乾坤一(大沼酒蔵店) ・・・ 宮城県柴田郡
乾坤一創業は正徳2年。土蔵造の商家の建ち並ぶ町並み、村田(宮城県柴田郡)は 「みちのくの小京都」とも呼ばれる歴史ある町です。 かつては伊達家の直轄地で、蔵王山麓に位置し泉韻豊かな自然に恵まれた地でもあります。 以来300年余、旨い酒造りを目指し、現在でも麹造りからすべて手造りで、 伝統の寒造りの技を活かした高品質な酒を醸しています。 |
■ 入荷中
乾坤一 純米吟醸 ひやおろし
日本酒度 :+0.0 酸度:1.5 使用米 : 山田錦 精米歩合:50% 上品な香り、山田錦の抜群の旨味、キレの良さ、味わいの幅、 どれをとってもパーフェクト。 山田錦の酒米としての良さが全開に引き出されています。 クール便推奨。 |
乾坤一 超辛口純米吟醸 生詰原酒
日本酒度 :+15.0 酸度:1.4 使用米 : ササニシキ 精米歩合:50% 原酒らしい力強さ、キレ良く軽快で食中酒にオススメ。 超辛口ながら米の旨みもギッチリ詰まっています。 飲み応えある甘辛口。 クール便推奨。 |
乾坤一 特別純米
日本酒度 :+4 酸度: 使用米 : ササニシキ 精米歩合:55% スッキリとした飲み口ながらしっかりとした輪郭があります。 乾坤一らしく軽快で後口スッキリ。 乾坤一を語る上で外せない看板商品です。 お燗もオススメです。 |
季節商品
乾坤一 純米うすにごり本生
日本酒度 :+1.5 酸度:2.0 使用米 : ササニシキ 精米歩合:50% ダイナミックな酸と柔らかなオリとの絡みが最高の仕上がり。 新酒ならではのフレッシュさと米の旨味のバランスは秀逸。 やっぱり乾坤一は究極の食中酒です。 クール便400円(税別)が別途かかります。 ご了承下さい。 |
乾坤一 純米吟醸 鈴風
日本酒度 :+10.0 酸度:1.8 使用米 : ササシグレ 精米歩合:50% スッキリとした飲み口ながらしっかりとした輪郭があります。 乾坤一らしく軽快で夏向き。 クール便400円(税別)が別途かかります。 ご了承下さい。 |
乾坤一 超辛口純米吟醸 生詰原酒
日本酒度 :+15.0 酸度:1.4 使用米 : ササニシキ 精米歩合:50% 原酒らしい力強さ、キレ良く軽快で食中酒にオススメ。 超辛口ながら米の旨みもギッチリ詰まっています。 クール便推奨。 |
乾坤一 超辛口純米吟醸 生原酒
日本酒度 :+15.0 酸度:1.4 使用米 : ササニシキ 精米歩合:50% 原酒らしい力強さ、キレ良く軽快で食中酒にオススメ。 超辛口ながら米の旨みもギッチリ詰まっています。 年一回の本生。 クール便400円(税別)が別途かかります。 ご了承下さい。 |
乾坤一 純米吟醸生原酒 雄町
日本酒度 :+ 酸度: 使用米 : 雄町 精米歩合:50% 雄町らしい旨味とコク。 米の旨味は抜群で、非常にキレイな酸を纏っています。 ボリューミーでバランスも抜群です。 クール便400円(税別)が別途かかります。 ご了承下さい。 |
乾坤一 純米原酒 亀の尾
日本酒度 :+2.0 酸度:1.9 使用米 : 亀の尾 精米歩合:70% 綺麗な含み香と濃淳で幅のある旨味。 深みのある味わいで旨味が太い。 あえてあまり米を磨かず亀の尾の良さが全面に出ています。 |
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ
日本酒度 :+1.0 酸度:1.9 使用米 : ササシグレ 精米歩合:50% 柑橘系のシャープでさわやかな香り。 スッキリとしていて後口軽快です。 食事に寄り添えるお酒に仕上がっています。 |
乾坤一 純米吟醸生詰原酒 ひより
日本酒度 :+2.0 酸度:1.7 使用米 : ひより 精米歩合:50% 山田錦とササシグレの掛け合わせが(ひより)です。 米の旨味は抜群で、非常にキレイな酸が輪郭を整えます。 乾坤一らしく、どんな料理にも相性抜群です。 吞み飽きしません。 クール便推奨。 |
乾坤一 純米吟醸 酒未来
日本酒度 : 酸度: 使用米 : 酒未来 精米歩合:50% 山形県産酒未来を使用。 酒未来は山形の高木酒造様が開発した酒米です。 飲み口柔らかく後口スッキリで切れ良し。 香り控えめで食中酒として最適です。 クール便推奨。 |
乾坤一 純米吟醸 ひやおろし
日本酒度 :+0.0 酸度:1.5 使用米 : 山田錦 精米歩合:50% 上品な香り、山田錦の抜群の旨味、キレの良さ、味わいの幅、 どれをとってもパーフェクト。 山田錦の酒米としての良さが全開に引き出されています。 クール便推奨。 |
乾坤一 Heaven&Earth
日本酒度 :-15.0 酸度:2.4 使用米 : ササニシキ 精米歩合:50% 乾坤一=辛口。いい意味で裏切ってくれます。 ワイングラスが似合うお酒。 そして、若い方がお洒落に楽しめる日本酒を意識しています。 香り華やかで甘いですが酸との絶妙なバランスが心地よい。 若い方だけに呑ますのは勿体無い出来です。 クール便400円(税別)が別途かかります。 ご了承下さい。 |
乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOW
日本酒度 :+2.0 酸度:1.6 使用米 :美山錦 精米歩合:55% この商品は、コロナで落ち込んでいる日本酒業界・飲食店・農家が、コロナを乗り越えて新しい物語が始まっていく希望をテーマに造ったものです。 ラベルデザインは、今までにないデザインになっています。 幅広い世代、業界に関係なく興味を持ってもらえるように。 デザインは加藤篤さん。 日本ではスノーボードの板やアイスホッケー、モトクロスのヘルメットにペイントをしています。 柔らかい口当たりでキレのよい食中にぴったりのお酒。 |
不二正宗 純米
日本酒度 :+2.0 酸度:2.2 使用米 : 五百万石 精米歩合:70% 若めのメロンのような香りとキレの良い酸が特徴。 キレの良いスッキリとした味わい。 ボリュームのある酸により濃い目の料理、洋食とも相性良し。 クール便400円(税別)が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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