実店舗 営業時間 10:00〜18:00 (定休日・元旦のみ)               未成年者への酒類の販売は致しておりません

  白瀑・山本(山本合名) ・・・ 秋田県山本郡


すべてに於いてこだわり抜く


創業大正18年

名な日本海沿岸の漁村、八森村(現八峰町)にて創業を開始する。

昭和に入り、それまでは敷地内の井戸水を仕込水として使用していたが、
湧き水に切り替わったことによって酒質が劇的に向上したとのこと。

昭和40年代初頭に、まだ酒販店が大吟醸という名称も知らない頃から
全国に先駆けて大吟醸を商品化し、東京や神戸の料亭に提供し好評を得た。

平成5年(1993年)に世界自然遺産に指定され付加価値が急上昇する。

平成18年に蔵元が自ら製造の総責任者となり酒造りを行っている。

「酒造りは米造りから」と自社の仕込み水が100%流れ込む風光明媚な棚田で
稲作経験の全くなかった蔵元が自ら酒米の栽培を開始した。

仕込水で酒米を栽培し商品化している酒造メーカーは全国的にも前例がなく、
無農薬無化&学肥料栽培を行うことによって「世界一付加価値の高い酒米」を生産している。


■ 入荷中

 山本 純米吟醸 pure black


 
  1800ml 3199円 (税込) 売切
    【2962円 税抜】
 
    720ml 1599円 (税込) 売切
    【1481円 税抜】
 

 日本酒度 :+1.0         酸度:
 使用米 : 酒こまち         精米歩合:50%55%

 6代目蔵元「山本友文氏」が全ての行程に携わったお酒。
 清らかで繊細な酒質。
 口当たりやわらかくも、キレ味するどい旨酒です。
 
最近メキメキと人気上昇中。




 白瀑 純米 ど辛


 

 

1800ml

2268円 (税込)

 

 

【2100円 税抜】
 

 日本酒度 :+15          酸度:
 使用米 : めんこいな        精米歩合:65%

 辛口愛好者を納得させる辛口酒。
 米の旨味がありながら喉を通った瞬間に辛さが爆発。
 白瀑の大人気商品。




■ 季節商品

 山本 純米吟醸生 7号酵母


 
  1800ml 3199円 (税込) 季節限定品 冬
    【2962円 税抜】 売切
 
    720ml 1599円 (税込) 売切
    【1481円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 酒こまち         精米歩合:55%

 爽やかな香りと軽快な飲み口でとてもフレッシュ。
 米の旨味と後口のキレの良さは抜群です。
 6号酵母との呑み比べがオススメです。
 
人気上昇中。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 
ご了承下さい。




 山本 純米吟醸生 6号酵母


 
  1800ml 3199円 (税込) 季節限定品 冬
    【2962円 税抜】 売切
 
    720ml 1599円 (税込) 売切
    【1481円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 酒こまち         精米歩合:55%

 穏やかな香りと柔らかな口当たり。
 米の旨味と甘味のバランスが抜群で深みのある味わい。
 7号酵母とはまた違った良さがあります。
 人気上昇中。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。




 白瀑 純米にごり生 ど


 
  1800ml 2469円 (税込) 季節限定品 冬
    【2286円 税抜】 売切
 
    720ml 1234円 (税込) 売切
    【1143円 税抜】
 

 日本酒度 :−          酸度:
 使用米 : めんこいな      精米歩合:65%

 冬のお酒と言えば白瀑の「ど」
 華やかな香りと抜群のクリーミーかつ、フレッシュなおいしさ。
 濃いわりにはスッキリとした口当たりが特徴です。

 
クール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。




 山本 純米吟醸 midnight blue 生原酒


 
  1800ml 3508円 (税込) 売切
    【3248円 税抜】
 
    720ml 1754円 (税込) 売切
    【1624円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 酒こまち         精米歩合:50%55%

 香り控えめで穏やかな味わい。
 後味スッキリ。
 豊や上立ち香と爽やかな酸が食中酒向きです。
 原酒ならではの力強さとコクが楽しめます。

 
クール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 山本 純米吟醸 midnight blue


 
  1800ml 3199円 (税込) 限定品 
    【2962円 税抜】 売切
 
    720ml 1599円 (税込) 売切
    【1481円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 酒こまち         精米歩合:50%55%

 香り控えめで穏やかな味わい。
 後味スッキリ。
 豊や上立ち香と爽やかな酸が食中酒向きです。
 
オススメ。




 山本 純米吟醸 うきうき


 
  1800ml 3199円 (税込) 季節限定品 春
    【2962円 税抜】 売切
 
    720ml 1599円 (税込) 売切
    【1481円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 吟の精          精米歩合:55%

 リンゴのような華やかな香りと軽快でさらりとした飲み口。
 後味スッキリで春らしいお酒です。
 このお酒を呑むと笑顔になります。
 
オススメ。




 山本 純米吟醸 和韻


 
  1800ml 3600円 (税込) 季節限定品
    【3333円 税抜】 売切
 
    720ml 1800円 (税込) 売切
    【1667円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 吟の精          精米歩合:55%

 ワイン酵母と清酒用酵母を使用。
 日本酒ですがマスカットを連想させるジューシーさ。
 楽しみながら是非呑んでみて欲しい1本です。

 
オススメ。




 山本 スパークリング


 

 

720ml

1728円 (税込)

季節限定品 夏

 

 

【1600円 税抜】 売切
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 酒こまち         精米歩合:55%

 シュワシュワ感のある軽快でドライな飲み口。
 きりっとシュワシュワで夏にぴったりです。

 
クール便400円(税別)が別途かかります。
 
ご了承下さい。




 白瀑 ブルーハワイ


 
  1800ml 3292円 (税込) 季節限定品 夏
    【3048円 税抜】 売切
 
    720ml 1646円 (税込) 売切
    【1524円 税抜】
 

 日本酒度 :           酸度:
 使用米 : 美山錦        精米歩合:55%

 くちなしから抽出した青い色素をドッキング。
 こんな爽やかな南国なお酒が誕生しました。
 リキュール表示になりますが、
 ベースになった酒は美山錦を55%精米の純米吟醸の生酒です。

 濃いわりにはスッキリとした口当たりが特徴です。

 
クール便推奨。
 夏場はクール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 山本 純米吟醸 美郷錦


 
  1800ml 3292円 (税込) 季節限定品 
    【3048円 税抜】 売切
 
    720ml 1646円 (税込) 売切
    【1524円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 美郷錦          精米歩合:55%

 青リンゴのような香りとジューシーなでキレの良い酸。
 上品でスマートな膨らみ。
 希少米(美郷錦)使用。

 
オススメ。




                                                      トップページ
【ご注文方法】
◎TEL 042−360−9009
◎FAX 042−364−0003
◎メール

【お支払い方法】
◎代金引換 
◎銀行振込

【発送について】
ゆうパックにて発送いたします
(着日、時間指定も可能です)

※クール便推奨酒は夏場3月〜11月はご指定がなくてもクール便で発送いたします。
※生酒の場合は全てクール便で発送いたします。
ご了承ください。


在庫確認後、順次発送いたします
なお、振込みの場合に限り確認が遅くなる場合がございますので
着日ご指定のお客様は、余裕を持ってご注文を頂きますようにお願いします

(到着時間について)
◎午前中
◎12時〜14時
◎14時〜16時
◎16時〜18時
◎18時〜20時
◎20時〜21時



在庫確認後、順次発送いたします
なお、振込みの場合に限り確認が遅くなる場合がございますので
着日ご指定のお客様は、余裕を持ってご注文を頂きますようにお願いします

(到着時間について)
◎午前中
◎12時〜14時
◎14時〜16時
◎16時〜18時
◎18時〜20時
◎20時〜21時

【送料について】
ショッピングガイドをご覧下さい


【消費税について】

掲載商品は税抜きと税込み価格と両方掲載しております。


ご注文後、数日経過しても返信メールが届かない場合は、何らかの原因でご注文が届いてない場合がございます。
その際は、大変ご迷惑をお掛けしますが、再度ご注文を頂くか、TEL,FAX等でご連絡をして下さいませ。

どうぞ、よろしくお願いします 




詳しくはショッピングガイドをご覧下さい

日本酒

焼 酎

和リキュール (梅酒)

通販法表記