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  黒牛(名手酒造) ・・・ 和歌山県海南市


紀州黒江伝承の國酒


創業は慶応2年。

約1300年前、海南市「黒江」は、入り江奥の浜辺であり、
今の蔵付近に黒い牛の形をした岩が波辺に見られたといいます。

万葉集に3首の和歌で「黒牛潟」として詠まれ、黒江の地名由来となりました。

遠浅であったうえ、地震による隆起、埋立で陸化し、
室町時代末頃から漆器産地として栄えるようになりました。

正統な純米酒を醸すにあたり心のこもった、親しまれる、本物の酒造りを目指しています。


■ 入荷中

■ 季節限定品

 黒牛 純米しぼりたて


 
  1800ml 2970円 (税込) 季節限定品 冬
    【2750円 税抜】 売切
 
    720ml 1389円 (税込) 売切
    【1286円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 山田錦 五百万石    精米歩合:50%60%

 しぼりたてらしいらしいピチピチとした旨味。
 黒牛らしいコクとやさしく華やかな香り。
 米の味を存分に楽しめる超オススメの逸品です。
 コクとフレッシュさが存分に楽しめます。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 
クール便推奨。




 黒牛 純米 中取り無濾過生原酒


 
  1800ml 3078円 (税込) 季節限定品
    【2850円 税抜】 売切
 
    720ml 1534円 (税込) 売切
    【1420円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 山田錦         精米歩合:50%60%

 圧倒的な旨味とコク。瑞々しく抜群のバランス。
 後口の切れも良くコレゾ、山田錦。絶品です。
 コクと旨味が存分に楽しめます。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 黒牛 純米 生原酒 雄町


 
  1800ml 3292円 (税込) 季節限定品 
    【3048円 税抜】 売切
 
    720ml 1646円 (税込) 売切
    【1524円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 雄町          精米歩合:50%

 ジューシー感たっぷりの雄町らしい旨味。
 キレイな酸が全体を上手くまとめて滑らかでキレイな後口。
 香りも穏やかな果実香が好印象です。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 黒牛 純米原酒ひやおろし


 
  1800ml 3087円 (税込) 季節限定品 秋
    【2858円 税抜】 売切
 
    720ml 1523円 (税込) 売切
    【1410円 税抜】
 

 日本酒度 :+4.5        酸度:
 使用米 : 山田錦         精米歩合:50%60%

 米の旨味、甘みが濃く、滑らかさとしっとり感があります。
 落ち着きと癒しされる余韻。
 コクとまろやかさが存分に楽しめます。


 クール便推奨。




 黒牛 純米


 
  1800ml 2646円 (税込) 売切
    【2450円 税抜】
 
    720ml 1234円 (税込) 売切
    【1143円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 山田錦 他       精米歩合:60%

 しっかりとしたコクとやわらかい香り。
 米の旨味を全開に引き出した味わい深い旨口の食中酒。
 どんな温度も美味しいです。




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