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  黒牛(名手酒造) ・・・ 和歌山県海南市


黒牛

慶応2年創業。
約1300年前、海南市「黒江」は入り江奥の浜辺であり、今の蔵付近に黒い牛の形をした岩が波辺に見られたといいます。
万葉集に3首の和歌で「黒牛潟」として詠まれ黒江の地名由来となりました。
正統な純米酒を醸すにあたり心のこもった親しまれる本物の酒造りを目指しています。


■ 入荷中

■ 季節限定品

 黒牛 純米


 
  1800ml 2805円 (税込) 売切
    【2550円 税抜】
 
    720ml 1257円 (税込) 売切
    【1143円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 山田錦 他       精米歩合:60%

 しっかりとしたコクとやわらかい香り。
 米の旨味を全開に引き出した味わい深い旨口の食中酒。
 どんな温度も美味しいです。
 後口の余韻も穏やかで良い感じです。




 黒牛 別誂純米 杜氏の太鼓判


 
  1800ml 3080円 (税込) 売切
    【2800円 税抜】
 
    720ml 1540円 (税込) 売切
    【1400円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 山田錦 五百万石     精米歩合:50%60%

 1回火入れの純米酒えお半年以上低温熟成させて特別品。
 米の旨味を全開に引き出した味わい深いお酒。
 よりまろやかな旨味が楽しめます。



 黒牛 純米しぼりたて


 
  1800ml 3280円 (税込) 季節限定品 冬
    【2982円 税抜】 売切
 
    720ml 1630円 (税込) 売切
    【1482円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 山田錦 五百万石    精米歩合:50%60%

 しぼりたてらしいらしいピチピチとした旨味。
 黒牛らしいコクとやさしく華やかな香り。
 米の味を存分に楽しめる超オススメの逸品です。
 
コクとフレッシュさが存分に楽しめます。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 
ご了承下さい。



 黒牛 純米 中取り無濾過生原酒


 
  1800ml 3487円 (税込) 季節限定品
    【3170円 税抜】 売切
 
    720ml 1744円 (税込) 売切
    【1585円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 山田錦         精米歩合:50%60%

 圧倒的な旨味とコク。
 瑞々しく抜群のバランス。
 後口の切れも良く絶品です。
 
コクと旨味が存分に楽しめます。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。




 黒牛 純米 生原酒 雄町


 
  1800ml 3353円 (税込) 季節限定品 
    【3048円 税抜】 売切
 
    720ml 1676円 (税込) 売切
    【1524円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 雄町          精米歩合:50%

 ジューシー感たっぷりの雄町らしい旨味。
 キレイな酸が全体を上手くまとめて滑らかでキレイな後口。
 香りも穏やかな果実香が好印象です。

 クール代400円(税別)が別途かかります。
 
ご了承下さい。




 黒牛 純米 雄町


 
  1800ml 3300円 (税込) 売切
    【3000円 税抜】
 
    720ml 1640円 (税込) 売切
    【1500円 税抜】
 

 日本酒度 :+           酸度:
 使用米 : 雄町          精米歩合:70%

 しっかりとした酸が黒牛らしい飲み応えが堪能できます。
 酸が全体をまとめてスッキリとした切れの良い後口。
 食中酒とした最適なお酒となっております。




 黒牛 純米 秋あがり


 
  1800ml 3388円 (税込) 季節限定品 秋
    【3080円 税抜】 売切
 
    720ml 1694円 (税込) 売切
    【1540円 税抜】
 

 日本酒度 :+4.5        酸度:
 使用米 : 山田錦         精米歩合:50%60%

 米の旨味、甘みが濃く、滑らかさとしっとり感があります。
 
落ち着きと癒しされる余韻が心地よい。
 
コクとまろやかさが存分に楽しめます。

 クール便推奨。



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