実店舗 営業時間 10:00〜18:00 (定休日・元旦のみ)               未成年者への酒類の販売は致しておりません

  昇龍蓬莱・残草蓬莱 ・・・ 神奈川県愛甲郡


伝統と革新


創業は文政13年。

当店から車で下道をわずか1時間程走ると急に緑豊かな自然が広がってきます。

その自然に囲まれた場所にひっそりと蔵はあります。

現蔵主の大矢さんは先代より後を引き継ぐという事で異業種から蔵に戻ります。

その後、あるお酒との出会いにより自身の求める酒質を見つけ理想のお酒を追い求めています。

一方では新しい世代、新しい提案、新感覚の日本酒をも求めている所が
大矢さんのまた素晴らしさだとおもいます。

冷や、常温、お燗を意識し生モトで醸す日本酒らしい味わい深く
伝統の酒、昇龍蓬莱。

白麹仕込みの四六式をはじめ、低アルコール生原酒のQUEEN、
スパークリング等々さまざまなニーズや時代背景を見据えて醸す
新感覚なお酒、残草蓬莱。

きっとお好みのお酒が見つかります。


■ 入荷中


 残草蓬莱 純米 緑ラベル


 

 

1800ml

2570円 (税込)

 

 

【2380円 税抜】
 

 日本酒度 :+3.0         酸度:
 使用米 : 国産米          精米歩合:60%

 穏やかな香りとジューシーな旨味と柔らかな口当たり。
 後口はややドライ。
 お燗も抜群です。



 残草蓬莱 QUEEEN 
 純米吟醸 槽場直詰生原酒


 
  1800ml 3024円 (税込)
    【2800円 税抜】
 
    720ml 1512円 (税込) 売切
    【1400円 税抜】
 

 日本酒度 :−8.0          酸度:1.9
 使用米 : 山田錦 出羽燦々      精米歩合:60%

 甘味と酸味の強力な一体感と直詰による爽快感。
 アルコール12%の為スイスイ呑めちゃう魅惑のお酒。

 
クール便400円(税抜)が別途かかります。
 ご了承下さい。



■ 季節商品

 残草蓬莱 純米しぼりたて


 

 

1800ml

2700円 (税込)

季節限定品 冬

 

 

【2500円 税抜】 売切
 

 日本酒度 :             酸度:
 使用米 : 国産米          精米歩合:75%

 鮮度の高い果実香と程よい旨味の広がり。
 フレッシュなタッチでアフターはドライで抜け抜群。
 非常に旨味と後口のキレのバランスがいいです。

 
クール便400円(税抜)が別途かかります。
 ご了承下さい。




 残草蓬莱 純米 緑ラベルしぼりたて


 

 

1800ml

3024円 (税込)

季節限定品 冬

 

 

【2800円 税抜】 売切
 

 日本酒度 :+3.0         酸度:
 使用米 : 国産米          精米歩合:60%

 穏やかな香りとフレッシュな口当たり。
 フレッシュで後口はややドライ。

 クール便400円(税抜)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 昇龍蓬莱 特別純米


 

 

1800ml

2778円 (税込)

売切

 

 

【2572円 税抜】
 

 日本酒度 :+5.0         酸度:
 使用米 : 国産米          精米歩合:60%

 味わい深く落ち着いた旨味。
 呑み飽きせずに杯が進みます。
 燗にすると旨さが一層アップします。




 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒


 
  1800ml 3240円 (税込) 売切
    【3000円 税抜】
 
    720ml 1620円 (税込) 売切
    【1500円 税抜】
 

 日本酒度 :              酸度:3.4
 使用米 : 美山錦           精米歩合:60%

 直詰による軽快なガス感。
 甘酸っぱい味わいと綺麗な余韻。
 なかなかクセになるお酒です。
 洋食と一緒にワイングラスなんか似合います。

 
クール便400円(税抜)が別途かかります。
 ご了承下さい。



 残草蓬莱 
 純米フィーバー777槽場直詰生原酒


 

 

1800ml

2700円 (税込)

季節限定品 

 

 

【2500円 税抜】 売切
 

 日本酒度 :             酸度:
 使用米 : 出羽燦々         精米歩合:77%

 7号酵母使用の77%精米ゆえのフィーバー!
 あえての低精米ゆえのパンチある味わい。
 コクがありながらも非常に綺麗な口当たりでキレが良い。
 米の旨味もじんわりと広がります。

 クール便推奨。





 昇龍蓬莱 四六式 
 キモト純米吟醸ひやおろし
 辛口師匠、勘弁してくださいよ。


 
  1800ml 3240円 (税込) 季節限定品 秋
    【3000円 税抜】 売切
 
    720ml 1620円 (税込) 売切
    【1500円 税抜】
 

 日本酒度 :+15.0         酸度:
 使用米 : 山田錦           精米歩合:60%

 直詰による軽快なガス感。超辛口のひやおろし。
 旨味もひと夏こしていい感じにのってます。
 なかなかクセになるお酒です。

 
クール便推奨。




 残草蓬莱 純米ひやおろし


 

 

1800ml

2808円 (税込)

季節限定品 秋

 

 

【2600円 税抜】 売切
 

 日本酒度 :             酸度:
 使用米 : 美山錦 はえぬき     精米歩合:60%

 爽やかな香りと酸が効いたしっかりした味わい。
 心地よい後口で余韻も楽しめます。
 冷でも燗でも和食でも何でもOK。

 クール便推奨。





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