実店舗 営業時間 10:00〜18:00 (定休日・元旦のみ)               未成年者への酒類の販売は致しておりません

  六根(斉藤酒造店) ・・・ 青森県弘前市


城下町弘前から「呑んで旨い、喜ばれる酒」を


創業は明治37年。

蔵は桜と弘前城で有名な弘前市の城西にあります。

江戸末期の頃より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。

しかし時代の流れで醸造試験場が創設され、
その指導で各酒造家で自製の酒母を造るようになったため、
家業の酒母屋から酒造家に転じたと言います。

酒の命とも言うべき仕込み水は、世界遺産に登録された
白神山地系岩木山の湧き水を使用しています。

この湧き水と津軽平野で育まれた良質米を原料にケーナの音色を仕込み蔵に響かせながら、
厳寒期に技と心をこめ、「呑んで旨い、喜ばれる酒」を信条とし、
昔ながらの手造りを守り続けているこだわりの蔵元です。



■ 定番商品

 六根 純米 オニキス


 
  1800ml 2700円 (税込)
    【2500円 税抜】
 
    720ml 1458円 (税込) 売切
    【1350円 税抜】
 

 日本酒度 :+3.0         酸度:
 使用米 : むつほまれ        精米歩合:65%

 香り控えめながら口当たりは非常にまろやか。
 味わい深く、絶妙な辛さでバランス抜群。
 
看板商品。毎日の晩酌には最適です。




 六根 純米吟醸 タイガーアイ


 
  1800ml 3240円 (税込) 売切
    【3000円 税抜】
 
    720ml 1620円 (税込) 売切
    【1500円 税抜】
 

 日本酒度 :+2.0        酸度:
 使用米 : 鼻吹雪         精米歩合:55%

 穏やかな心地よい香り。
 味わい深く、絶妙な辛さでバランス抜群。
 派手さはないが、コクと抜群の旨味と喉ごしの良さ。
 
後口は上品で綺麗な酸が引き締めます。




 六根 純米吟醸 ルビー


 
  1800ml 3402円 (税込) 売切
    【31500円 税抜】
 
    720ml 1701円 (税込)
売切
    【1575円 税抜】
 

 日本酒度 :+0.0        酸度:
 使用米 : 酒こまち        精米歩合:55%

 フワッとした含み香で綺麗で繊細な酒です。
 柔らかな口当たりと優しい酸とのバランスが抜群です。
 適度な華やかさと飲み飽きしない食中酒として旨いです。




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